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domingo, 15 de diciembre de 2013

Causa costa y sierra

Causa costa y sierra by Marcos GP
Causa costa y sierra, a photo by Marcos GP on Flickr.
La causa es un plato típico y representativo de la gastronomía peruana, con muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes. Es de origen precolombino, pues era preparado antiguamente con papa amarilla, la cual tiene textura suave, con limón y ají triturado.
Aquí dos variedades, con pollo, palta,pescado y salsa de ocopa.
Servido en el restaurante Paladar de Arequipa.

Costillar de res

Costillar de res by Marcos GP
Costillar de res, a photo by Marcos GP on Flickr.
Costillar de res dorado, con papas doradas y ensalada, plato típico de la gastronomía Arequipeña.
Servido en la picanteria La Capitana.
Arequipa - Perú

sábado, 23 de noviembre de 2013

Al son del bandoneón

Al son del bandoneón by Marcos GP
Al son del bandoneón, a photo by Marcos GP on Flickr.


La coreografía del Tango, diseñada a partir del abrazo de la pareja, es sumamente sensual y compleja.

Poema
Tango
Música: Eduardo Bianco / Mario Melfi
Letra: Mario Melfi / Eduardo Bianco
Fue un ensueño de dulce amor,
horas de dicha y de querer.
Fue el poema de ayer,
que yo soñé de dorado color.
Vanas quimeras que el corazón
no logrará descifrar jamás.
¡Nido tan fugaz,
fue un sueño de amor,
de adoración!...

Cuando las flores de tu rosal
vuelvan más bellas a florecer,
recordarás mi querer
y has de saber
todo mi intenso mal...

De aquel poema embriagador
ya nada queda entre los dos.
¡Con mi triste adiós
sentirás la emoción
de mi dolor!...

Tango en Corrientes 348
Lima - Peru

Corrientes 348

Corrientes 348 by Marcos GP
Corrientes 348, a photo by Marcos GP on Flickr.


Buenas noches señora mía, ¿bailamos?
Así de fácil comencé a quererte
Bajo la bella Luna de Buenos Aires
Oliendo sus calles mojadas
Y escuchando a ese bello acordeón
Que con melancolía
Recuerda los amoríos
Que han danzado a su son

Letra, Antonio Quesada Espinoza

El tango es un género musical y una danza rioplatense, característica de las ciudades de Buenos Aires y Montevideo, de naturaleza netamente urbana y renombre internacional.

Espectáculo presentado en el restaurante Corrientes 348
Lima - Perú

domingo, 17 de noviembre de 2013

Capilla de Las calaveritas

Capilla de Las calaveritas by Marcos GP
Capilla de Las calaveritas, a photo by Marcos GP on Flickr.
Llegando al km. 744 de la Panamericana Sur, al final de una cuesta, se encuentra el Santuario de Calaveritas. Parada obligada de cuanto chofer pasa por ahí es un alto en el camino muy frecuentado.
Nadie sabe bien cual es el origen de las calaveritas pero lo cierto es que son tres craneos humanos a los que se les atribuye una serie de milagros y la capacidad de velar por los choferes que a ellas se encomiendan para llegar sano y salvo a su destino. Cuenta una de las leyendas, que estas tres calaveritas pertenecieron a tres soldaditos (es decir niños soldados) que pelearon por el ejercito peruano en la guerra con Chile y murieron en la batalla quedando sus cuerpos enterrados en medio de la pampa. Sus calaveras fueron encontradas por los obreros que construyeron el primer trazo de la Panamericana a inicios del siglo XX, quienes construyeron una gruta al pie de la carretera y las colocaron ahí.
Arequipa - Perú

miércoles, 30 de octubre de 2013

Arte Moche

Arte Moche by Marcos GP
Arte Moche, a photo by Marcos GP on Flickr.
Arte Moche

Se conoce mucho de los aspectos culturales Moche por la excepcional riqueza expresiva de su cerámica que constituye un testimonio vivo de las actividades, costumbres, vestido y utillaje de sus gentes.
Aquí algunas replicas y recreaciones de la cerámica Moche sureña.
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A lot is known Moche cultural aspects for the exceptional richness of expression of his pottery is a living testimony of the activities, customs, clothing and tools of its people.
Here some replicas and recreations of the southern Moche ceramics.

Trujillo - Peru


A través de Flickr:
Se conoce mucho de los aspectos culturales Moche por la excepcional riqueza expresiva de su cerámica que constituye un testimonio vivo de las actividades, costumbres, vestido y utillaje de sus gentes.
Aqui algunas replicas y recreaciones de la cerámica Moche sureña.
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A lot is known Moche cultural aspects for the exceptional richness of expression of his pottery is a living testimony of the activities, customs, clothing and tools of its people.
Here some replicas and recreations of the southern Moche ceramics.

Trujillo - Peru

martes, 29 de octubre de 2013

Mates Burilados (Calabazas)

Mates Burilados (Calabazas) by Marcos GP
Mates Burilados (Calabazas), a photo by Marcos GP on Flickr.
Si bien es cierto los Mates Burilados son una tradición del centro del Peru, en especial del departamento de Junin, estos se pueden encontrar en varias regiones del Perú, diferenciándose por los grabados que llevan. En este caso son los ofrecidos en la feria artesanal de la Huaca de La Luna y llevan motivos moche.

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domingo, 27 de octubre de 2013

Prisioneros / Prisoners

Prisioneros / Prisoners by Marcos GP
Prisioneros / Prisoners, a photo by Marcos GP on Flickr.
Prisioneros / Prisoners


Los Moche conformaron un pueblo guerrero. Esta es una representación de un grupo de prisioneros conducidos con palos atados a sus cuellos.
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The Moches a warrior people. This is a representation of a group of prisoners taken with sticks strapped to their necks

Huaca de la Luna - Trujillo
Perú

Ai Apaec

Ai Apaec by Marcos GP
Ai Apaec, a photo by Marcos GP on Flickr.
Ai Apaec


Se considera que el Ai Apaec, o Dios de la Montaña era la principal divinidad mochica, que tuvo variadas representaciones, según el rol que se le asignara en cada momento o época.
Representación en el Templo de La Luna.
Trujillo - Perú

Muro Moche

Muro Moche by Marcos GP
Muro Moche, a photo by Marcos GP on Flickr.
Fragmento de muro de la huaca de La Luna. lamentablemente los saqueadores, antes de que la zona esté protegida, robaron algunas de las imágenes de este muro.
Las Huacas del Sol y La Luna constituyeron el centro del poder del milenario pueblo mochica, que se desarrolló entre los año 100 y 900 después de Cristo. Actualmente el complejo arqueológico, también conocido como Huacas de Moche, abarca unas 60 hectáreas de extensión.
Trujillo - Peru